Свежие рецепты

Турецкий бублик симит Турецкий бублик симит

«Для турок симит – то же, что для французов багет. Это не просто хлеб. Это стиль жизни. С симита начинается утро, симитом подкрепляются в полдень, получая хороший заряд энергии... Хрустящий кунжут, чуть сладковатая румяная корочка, невероятно нежный «сливочный» мякиш – ради симита стоит повозиться с тестом!», - прочитала я в ЖЖ у Natalikka и решила непременно приготовить этих красавцев. Тем более, что процесс не очень долгий и сложный.

Закуска из творога и чеснока Закуска из творога и чеснока

Я вспомнила этот рецепт в контексте стремления к сбалансированному и правильному питанию. Это идеальный белковый завтрак или ужин, или полноценный полдник, особенно если использовать не хлеб, а бездрожжевые хлебцы. Пробуйте и вы!

Плетенка с корицей Плетенка с корицей

Готовится тесто очень быстро, сноровка потребуется только в сворачивании рулета в косу и кольцо. Но и это сложнее описать, чем сделать. Тесто получается в меру сладким и в меру пышным, но ароматным и нежным. В общем, для семейного чаепития – очень достойная компания.

Кабачки на сковороде гриль Кабачки на сковороде гриль

В сезон кабачков это вообще находка – нарезал все, на пару минут замариновал, на сковороду и овощи готовы. Если у вас нет сковороды-гриль, то вполне можно приготовить такие кабачки на гриле в духовке, ну или обжарить на обычной сковороде.

Школьные булочки из детства Школьные булочки из детства

Школьная перемена, очередь в столовую, где всем ученикам положен стакан компота и такая вот воздушная, еще теплая булочка. Я их обожала тогда, понравились они мне и сейчас. Нежный воздушный мякиш, наполненный мельчайшими порами, аромат ванили и сливочного масла.

Пасхальный кулич от Джейми Оливера Пасхальный кулич от Джейми Оливера

Кулич получается очень вкусным, в меру пряным, в меру влажным, со сдобным мякишем. Правда, процесс приготовления довольно растянут во времени, но и Пасха – особенный день, поэтому иногда можно повозиться. 

Арахисовое печенье Арахисовое печенье

Тесто для этого печенья готовится буквально 5 минут в кухонной машине, а потом можно весело с ребенком катать «колобков», обваливать в сахаре и заглядывать через дверцу в духовке - ну когда ж уже. В общем, писать на самом деле дольше, чем готовить.