Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке - рецепт

Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке

Простое, сочное и сытное блюдо. Минимум хлопот, и вкусный ужин готов. Благодаря долгому тушению говядина становится мягкой и нежной, а овощи дополняют ее вкус.

говядина, тушенная с картофелем в мультиварке

Состав:

  • говядина (не жесткая часть) - 350 гр.
  • картофель - 3-4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • помидор - 1-2 шт.

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками и выложить в мультиварку. Сверху положить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Далее положить нарезанный средними кубиками картофель и помидоры. Овощи и мясо посолить, посыпать свежемолотым черным перцем и долить половину мультиварочного стаканчика воды. Готовить в режиме Тушение 2,5 часа.
Приятного аппетита! 

Лилия
Ингредиенты рецепта «Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке»: говядина картофель лук мясо помидор 

Вверх отложить рецепт Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке версия для печати рецепта Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке
 
 
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Буду благодарна за Ваши комментарии и отзывы о рецепте! Спасибо большое! Если Вы хотите поделиться своим рецептом или обсудить интересующий вопрос, это можно сделать на Кулинарном форуме.

Комментарии к рецепту «Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке»
06.10.2012 Евгения
А что будет с овощами и картофелем за 2,5 часа?
Лилия: Евгений, получится то, что Вы видите на картинке :) Мультиварка готовит при низкой температуре, поэтому ничего не разварится и не развалится.
 
18.10.2012 Елена
Я уже 3 часа пытаюсь сделать тушеную картошку в сметане с грибами....Картофель еще сыроват. На тушении готовила-1,5 часа,теперь третий раз включаю плов,но на этом режиме она не работает 45 мин. 20 мин и подогрев. Разочарование полнейшее. В духовке уже давно бы все сделала.
 
19.10.2012 Екатерина
я всегда ставлю немного на "выпечку", чтобы чуть покипело, а потом на "тушение"
 
25.11.2012 Галина
Готовлю в мультиварке и только! Ничего не разваривается и вкус - будто бы из печки! А еще-минимум масла-это для меня очень важно-у мужа проблемы с желудком.Все получится и у вас!
 
12.12.2012 Ольга
Спасибо за рецепт! Я ставила на скороварку функция мясо на час, все готово, думаю можно минут на 45 ставить!
 
19.01.2013 Денис
Спасибо за рецепт! Все как сказано - Блюдо шикарное!!! 2,5 часа на тушении и все готово. Если у кого то не получается - дело не в рецепте, а в качестве мультиварки)
 
20.02.2013 Дмитрий
я вчера готовил тоже самое только со свининой!я сночало обжарил овощи с картошкой 10 мин на жарке потом 5 мин месте с мясом тож на жарке.после включил тушение на 1час и все готово!!вкусно сочно!!!
 
25.02.2013 наталья
рецепт отличный! я думаю получится очень вкусно. Только меня смущает то, что воды так мало?!может по-больше надо?
Лилия: Наталья, мясо и овощи дают достаточно своего сока, поэтому больше воды не нужно.
 
14.03.2013 Анна
Имею 2 мульти Панасоник-18 и 10. Конечно мясо получается очень мягкое и нежное, но все готовится очень долго, буквально в 3 раза больше по времени, чем на стеклокерамике (кастрюля, жаровня, сковорода, или просто в духовке)! Купила скороварку Тефаль на 7литров и время приготовления сократилось в 2 раза меньше, чем просто на плите и в 4 раза меньше, чем в любой электрической мультиварке! Не понимаю этого стадного восторга по поводу приготовления столовской и не аппетитной еды в мульте (фото приготовленных блюд на любом форуме, не вызывают слюноотделения, все такое совдеповско-столовское) за 3-4 часа ожидания приготовления!!!
Лилия: Анна, любая техника имеет право быть и каждый выбирает себе по вкусу. Отвечала Вам ранее, что умение взбить белки вилками не отрицает полезности миксера. Так и здесь. А вид еды... Возможно, кто-то привык к зажаренным корочкам и куче масла в продуктах, я же считаю эти блюда вкусными и, главное, полезными, и их вид меня вполне привлекает :)
 
06.08.2013 Валерия
Спасибо за рецепт. Готовлю всё как написано - получается очень вкусно, главное полезно (без масла), а что самое важное - закинула всё в мультиварку и занимаюсь с ребёнком, муж приходит, ужин готов, все довольны))))P.S. ну и что, что долго, заранее всё забросила, а времени вагон
 
24.11.2013 Нелли
Делала в мультиварке VITESSE получилось объедение.Готовилось 1 час)) и все потушилось_)спасибо за рецепт)
 
29.11.2013 Игорь
Лилия! Спасибо за рецепт. Пару слов для Анны. Вы то сами,как я понял,из потомственных дворян,а здесь общаются просто нормальные люди. Вы перепутали форум.
 
24.12.2013 Валерия
подскажите Лилия,а если не кидать помидоры как думаете будет вкусно? я просто кормлю грудью мне нельзя красное.
Лилия: Валерия, я думаю, что можно обойтись и без помидор :) Или попробовать немного, и если не будет реакции у ребенка, то в следующий раз уже использовать томатную пасту или помидоры.
 
08.01.2014 Вячеслав
Ребят, чесслово, пишите градусы, а не режимы, непонятно ж ничего.
Лилия: Вячеслав, в мультиварке Панасоник нет заданных температур, только режимы.
 
15.01.2014 ттт
Сейчас пойду готовить, я обычно так и готовлю только без помидорок, теперь прочла ваш рецептик и решила добавить томатную пасту
 
26.03.2014 Света
За полтора часа картоха превратилась в пюре(((((
 
10.05.2014 Мария
Сделала все по рецепту, получилось отлично!спасибо П.С.: картошка в пюре не превратилась, норм все, т.к темп тушения поддерживается невысокая
 
26.05.2014 Ксения
Спасибо за рецепт, все получилось, очень вкусно, мясо таяло во рту, картошечка как из деревенских горшочков. Только мне хватило 1,40 мин, в режиме суп\тушение. Мультиварка-индукционная.
 
07.06.2014 Ерке
масло не надо добавлять?
Лилия: Ерке, можно немного масла капнуть на дно мультиварки.
 
06.11.2014 Олеся
Спасибо за рецепт!получилось очень вкусно !картошка не разварилась,но я добавила бы побольше воды.
 

Добавить комментарий к рецепту
Имя пользователя:
Ваш E-mail:

Комментарий:

опрос

Фотографии и рецепты приготовления, являются авторскими. Частичная перепечатка рецептов возможна только с указанием активной гиперссылки на сайт smile-cook.com