Блины на сгущенном молоке - рецепт

Блины на сгущенном молоке

Вкусные и очень сладкие блинчики. Серединка получается обычной, блинной, а края хрустящими, слегка похожими по вкусу на вафлю.

блины на сгущенном молоке

Состав:

  • сгущенное молоко - 1 банка
  • вода - 2 банки из-под сгущенного молока
  • яйца - 2 шт.
  • соль - щепотка
  • подсолнечное масло без запаха - 2 ст. л.
  • мука - 1,5-2 ст.

Приготовление:

В миске взбить с помощью миксера яйца с щепоткой соли.

взбитые яйца

Затем добавить сгущенку и горячую воду, отмерив ее баночкой от сгущенки, и снова взбить.

яйца со сгущенкой

вода от сгущенки

яйца со сгущенкой и водой

После этого добавить просеянную муку и взбить.

тесто для блинов со сгущенкой

Если добавить 1,5 ст. муки, блинчики получатся более хрустящими, но их стоит готовить достаточно опытным кулинарам, поскольку тогда блинчики получаются "капризные" и новичкам может быть трудно их переворачивать. Если добавить 2 ст. муки, то блинчики получатся нежнее и переворачивать их намного проще.
В готовое тесто влить подсолнечное масло, перемешать и дать тесту постоять 10-15 минут.

блинное тесто на сгущенке

Тесто наливать тонким слоем на раскаленную сковороду (если необходимо, сковороду смазать маслом) и жарить с обеих сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита! 

Лилия
Ингредиенты рецепта «Блины на сгущенном молоке»: мука подсолнечное масло сгущенное молоко яйцо 

Вверх отложить рецепт Блины на сгущенном молоке версия для печати рецепта Блины на сгущенном молоке
 
 
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Буду благодарна за Ваши комментарии и отзывы о рецепте! Спасибо большое! Если Вы хотите поделиться своим рецептом или обсудить интересующий вопрос, это можно сделать на Кулинарном форуме.

Комментарии к рецепту «Блины на сгущенном молоке»
27.01.2014 катя
кккклллллаааааааассссс
 

Добавить комментарий к рецепту
Имя пользователя:
Ваш E-mail:

Комментарий:

опрос

Фотографии и рецепты приготовления, являются авторскими. Частичная перепечатка рецептов возможна только с указанием активной гиперссылки на сайт smile-cook.com