На Рождество

Свинина, запеченная с чесноком
Свинина, запеченная с чесноком

Это блюдо готовится очень просто, но получается невероятно вкусным! Нежное и сочное мясо с легким ароматом чеснока и специй. Самое сложное - удержаться и приготовить его до конца, поскольку ароматы при запекании витают очень аппетитные.


Узвар из сушеных груш и чернослива
Узвар из сушеных груш и чернослива

Узвар из сухофруктов традиционно готовят на Рождество, однако и в обычный день этот напиток придется Вам по вкусу. Помните, что узвар отличается от обычного компота из сухофруктов более насыщенным вкусом и ароматом.


Кутья из пшеницы
Кутья из пшеницы

Кутья - традиционное рождественское блюдо. Это блюдо символизирует достаток и благодать. Обычно кутья готовится из пшеницы с добавлением изюма, орехов, мака, меда, сахара и т.д.


Семга малосольная
Семга малосольная

По этому рецепту можно готовить любую красную рыбу - семгу, лосося или форель. Рыба имеет приятный сбалансированный вкус, а готовится очень просто. Готовую рыбу можно использовать для нарезки, а также для приготовления салатов и бутербродов.


Салат с семгой, грейпфрутом и авокадо
Салат с семгой, грейпфрутом и авокадо

Очень вкусный и праздничный салат. Ингредиенты идеально сочетаются и дают сбалансированный и приятный вкус. Готовится салат за 5 минут и станет достойным украшением праздничного стола.


Простой паштет из куриной печени с луком и морковью
Простой паштет из куриной печени с луком и морковью

Паштет получается нежным и вкусным, имеет мягкую, хорошо мажущуюся структуру. Морковь и лук придают сочность паштету, а сливки - бархатистость. Готовится паштет быстро и просто, с его приготовлением справится даже новичок.


Американский чизкейк с творогом
Американский чизкейк с творогом

Нежный, тающий во рту десерт с легкой, как облако, творожной начинкой. Готовится просто, но отлично подойдет для праздничного стола! Кристина, спасибо тебе большое за рецепт!


Хрустящая форель с петрушкой и лимоном от Джейми Оливера
Хрустящая форель с петрушкой и лимоном от Джейми Оливера

Это рыбное блюдо не очень фотогеничное, но очень вкусное. Нежное мясо форели оттеняется легкой кислинкой запеченного лимона. Готовится блюдо за считанные минуты, а съедается - за секунды. Простое, и вместе с тем невероятно вкусное блюдо. Рецепт из книги "Руководство по превращению в повара" Джейми Оливера.


Быстрый шоколадный фондан
Быстрый шоколадный фондан

Настоящее лакомство для любителей шоколада - шоколадный кекс с вытекающей шоколадной начинкой, на приготовление которого понадобится всего 15 минут. Испортить этот десерт практически невозможно, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка. Рецепт из книги Федора Евсевского "Едим по-французски"


Утка, жаренная на гриле
Утка, жаренная на гриле

Если вы никогда не готовили утку, советую начать именно с этого рецепта. Мясо утки получается сочным и мягким благодаря маринаду, а корочка очень хрустящей и вкусной. Простой и нехлопотный рецепт из книги серии "Хорошая кухня". Готовить утку можно как на отдельном гриле, так и под грилем, который есть в духовке.