Неожиданные гости

Закуска из творога и чеснока
Закуска из творога и чеснока

Я вспомнила этот рецепт в контексте стремления к сбалансированному и правильному питанию. Это идеальный белковый завтрак или ужин, или полноценный полдник, особенно если использовать не хлеб, а бездрожжевые хлебцы. Пробуйте и вы!


Арахисовое печенье
Арахисовое печенье

Тесто для этого печенья готовится буквально 5 минут в кухонной машине, а потом можно весело с ребенком катать «колобков», обваливать в сахаре и заглядывать через дверцу в духовке - ну когда ж уже. В общем, писать на самом деле дольше, чем готовить.


Чуррос с горячим шоколадом
Чуррос с горячим шоколадом

Это уличная, ярмарочная еда, очень популярная в Испании и Франции. "Правильного" рецепта чуррос не существует, у каждой хозяйки свой рецепт. В оригинале чуррос делаются из муки, воды и соли, жарятся в масле, дальше у каждого свой личный секрет. Я взяла рецепт Марии Селяниной и получилось вкусно.


Киш с красной рыбой, брокколи и камамбером
Киш с красной рыбой, брокколи и камамбером

У меня на сайте уже есть рецепт вкуснейшего киша с брокколи, но в этом рецепте я использовала полюбившееся тесто от Паскаля Теппера, оно превосходно! А начинка собралась из того, что было в холодильнике. Получилось очень нежно и вкусно. Вывод один – никогда не бойтесь экспериментировать! А кому интересно именно это сочетание, рецепт ниже.


Нормандский киш с беконом
Нормандский киш с беконом

Спросите у любого кондитера, какой у него любимый десерт, и в 90% случаев получите ответ – селедка. Вот и у меня также, несладкая выпечка в большем почете. Ну, а что может быть проще и вкуснее киша. К тому же его удобно брать в дорогу, на пикник, на перекус на работе.


Буженина из индейки в мультиварке
Буженина из индейки в мультиварке

Обожаю готовить в мультиварке: минимум усилий, минимум жира, а результат всегда очень вкусный. Вот и этот рецепт – простой и быстрый способ приготовить сочное и вкусное мясо. Готовую буженину можно просто класть к гарниру, на сендвичи, добавить в салат и т.д.


Салат с тыквой, фетой и грецкими орехами
Салат с тыквой, фетой и грецкими орехами

Наша географическая широта изобилует овощами и фруктами летом и осенью, но совершенно не балует нас зимой. Если вы, как и я, не любите пластмассовые овощи из супермаркета, остается использовать только сезонные, которых у нас не очень много. И вот это звездный час тыквы, она может «проявить» себя и в супах, и в салатах, и в десертах.


Апельсиново-черничный кекс
Апельсиново-черничный кекс

Как же я обожаю кексы! Но правильные кексы, когда они очень нежные и ароматные, буквально тающие во рту, в меру влажные и бархатистые. Это неописуемое удовольствие – налить стакан молока и наслаждаться волшебной выпечкой.


Свекольный гравлакс от Джейми Оливера
Свекольный гравлакс от Джейми Оливера

Семга, лосось или форель – это всегда вкусно, а если готовить ее по рецепту Джейми Оливера, то равнодушными не останется никто! Все просто и быстро, впрочем, как всегда у Джейми, но очень вкусно. Советую запомнить этот рецепт, так как Новый год и куча праздников совсем не за горами.


Панакота «Три шоколада»
Панакота «Три шоколада»

Простой и быстрый в приготовлении шоколадный десерт, который можно даже сделать в пластиковых стаканчиках с крышками и взять на прогулку, ну или посмаковать уютным, уже холодным вечером, завернувшись в плед.