Неожиданные гости

Мраморный кекс с кокосовой стружкой
Мраморный кекс с кокосовой стружкой

Вкусный и быстрый в исполнении кекс, который не оставит равнодушных всех любителей кокоса. Из-за стружки он довольно рассыпчатый, хотя и не сухой - текстура нежная и легкая и в ней отчетливо ощущается кокос. Можно приготовить кекс без добавления какао, но мраморный рисунок интереснее и аппетитнее. Побалуйте своих близких вкусной и легкой выпечкой.


Сендвич с яйцом пашот и печенью
Сендвич с яйцом пашот и печенью

Этот сендвич был составлен на ходу из всего, что в тот момент было под рукой, но получилось вкусно и нам с мужем очень понравилось. Составляющие можно менять на свой вкус - печень заменить кусочком вареной говядины, соленый огурец - свежим, или кружком помидора и т.д. Фишка сендвича - в яйце пашот - оно дивным образом превращает обычный бутерброд в красивое и вкусное блюдо.


Печенье-пирожное со сгущенкой и орехами
Печенье-пирожное со сгущенкой и орехами

"Если в составе есть сгущенка, это не может быть невкусным!", - решила я, когда мне подруга Севиля рассказала рецепт печенья, которое она готовит для своей семьи на скорую руку. Технология проста - из обычного бисквита вырезаются формочкой круги, затем они смазываются кремом со сгущенкой и обсыпаются бисквитной крошкой. Севиля склеивает между собой два таких круга и получается пирожное-башенка, а же просто обмазывала печенье кремом, а в бисквитную крошку добавила мелко рубленные орехи - они очень украсили вкус печенья. Не хлопотно, но очень вкусно! Мужчины оценят, поверьте!


Канапе с красной рыбой
Канапе с красной рыбой

Это самые простые и, пожалуй, самые вкусные канапе. Классика жанра - лосось и лимон, и все это на тонком кусочке багета. Вкусно и празднично, хотя такие канапе лично я ела бы каждый день.


Свинина с апельсинами и кардамоном
Свинина с апельсинами и кардамоном

До нового года остаются считанные дни, и чтобы приблизить праздник, предлагаю приготовить это блюдо. Свинина отлично сочетается с апельсинами и обогащает свой довольно нейтральный вкус цитрусовыми ароматами. Блюдо готовится не сложно и непременно порадует вас и подарит ощущение праздника!


Салат с языком и орехами
Салат с языком и орехами

Я хочу настоятельно порекомендовать вам приготовить этот салат - в нем мало ингредиентов, но они чудесным образом превращаются в очень вкусное блюдо. Я большой любитель всяких субпродуктов: языков, ушей, хвостов, но если вам неприятна мысль о том, что в салате язык, то замените его отварной телятиной, получится также вкусно.


Торт из вафель со сгущенкой и миндалем
Торт из вафель со сгущенкой и миндалем

Я давно уже не студентка, но иногда вспоминаю студенческие годы - с интересными и не очень лекциями, постоянной очередью в университетскую столовую и копеечными ценами на еду, а также общежитие с общей кухней и нехитрыми блюдами, которые мы умудрялись на ней готовить. Духовки в общежитии не было, а после напряженных занятий иногда хотелось побаловать себя чем-то вкусным и сладким, но не требующим выпечки. На выручку приходили такие простые и быстрые рецепты по принципу - намазал и съел, а блюда получились очень вкусными. Вот этот тортик из вафель я иногда готовила, и он мне нравится даже сейчас, ну кто же не любит вареную сгущенку?


Салат с тыквой, фетой и хамоном
Салат с тыквой, фетой и хамоном

Летом я обожаю помидорно-огуречный салат, но вот зимой приготовить его из пластмассовых овощей невозможно. Зато зимой на сцену выходит тыква - обаятельная рыжая красотка, из которой можно приготовить и обед, и десерт. В салатах тыква чудесна и полностью неузнаваема - при мариновании она наполняется ароматом чеснока и пикантностью уксуса и успешно справляется с главной ролью в салате. В компании с фетой, ветчиной, рукколой и оливками тыква создает очень вкусный и ароматный салат, который едят даже ярые нелюбители тыквы.


Тыквенные маффины (кексы) от Джейми Оливера
Тыквенные маффины (кексы) от Джейми Оливера

Наступившая очень - не повод впадать в осеннюю депрессию, ведь скоро зима, новогодние праздники... А еще осень - время поистине волшебного овоща - тыквы - яркой, сочной, очень полезной и вкусной. Поэтому гоните прочь хандру и отправляйтесь на кухню готовить чудесные маффины, даже если не очень жалуете тыкву - она в кексах совершенно не ощущается. И обязательно полейте кексы цитрусовой глазурью, она очень украшает их внешний вид и обогащает вкус.


Салат с помидорами, маслинами и рукколой
Салат с помидорами, маслинами и рукколой

Казалось бы, все обычные и знакомые ингредиенты, а получается волшебно. Самое главное - взять ароматные спелые помидоры и выбрать вкусные маслины. Ну, а если в холодильнике затерялся кусочек пармезана, смело отправляйте его в салат, от этого он только выиграет.