Укроп

Свекольный гравлакс от Джейми Оливера
Свекольный гравлакс от Джейми Оливера

Семга, лосось или форель – это всегда вкусно, а если готовить ее по рецепту Джейми Оливера, то равнодушными не останется никто! Все просто и быстро, впрочем, как всегда у Джейми, но очень вкусно. Советую запомнить этот рецепт, так как Новый год и куча праздников совсем не за горами.


Чебуреки на сухой сковороде (янтык)
Чебуреки на сухой сковороде (янтык)

Чебуреки – это очень вкусно, но и очень калорийно, много не съешь! А я их обожаю! Крымские татары готовят чебуреки на сухой сковороде, тогда они получаются менее жирными, ведь не плавают в кипящем масле. Готовим?


Закусочные блины на пиве с филадельфией и красной рыбой
Закусочные блины на пиве с филадельфией и красной рыбой

Эти блины я готовила еще на Масленицу, и тогда не успела поделиться. Но они стоят того, чтобы не откладывать их надолго, очень вкусные и блины, и начинка, идеально сочетающиеся между собой. К рыбной начинке я пеку обычно блины на пиве, да, детям их не дашь, но они отлично подходят в качестве закуски на праздничный стол, а готовятся так же просто, как и обычные блины.


"Pirinçli Kabak Yemeği / Кабачок с рисом"

Хочу поделиться вкусным турецким блюдом, которое готовила в жаркие дни. Интересный вкус и легкое само по себе блюдо


Автор: mila_kanari
Канапе с красной рыбой
Канапе с красной рыбой

Это самые простые и, пожалуй, самые вкусные канапе. Классика жанра - лосось и лимон, и все это на тонком кусочке багета. Вкусно и празднично, хотя такие канапе лично я ела бы каждый день.


Беляши (перемячи)
Беляши (перемячи)

Когда я работала в информагентстве, заголовки самых важных новостей мы писали заглавными буквами - крупный шрифт сразу бросается в глаза и привлекает внимание. Если это правило перенести в кулинарию, то название этого рецепта нужно писать БЕЛЯШИ (ПЕРЕМЯЧИ), потому как это действительно очень вкусно и легко потянет на ТОП-рецепт. Все, кто пробовал эти беляши, в один голос утверждают, что они намного вкуснее пирожков, которые продаются на рынке. Тесто в них очень нежное, пористое, воздушное, отлично прожаривается и получается просто волшебным. Ну а мясная начинка получается сочной и также очень вкусной.


Колдуны (пельмени) с лососем
Колдуны (пельмени) с лососем

В польской кухне колдуны - это мелкие пельмени с почти прозрачным тестом. Автор предлагает приготовить их с лососем. Для меня пельмени с рыбой - это до недавнего времени была экзотика, поэтому рискнула. Получилось очень вкусно, нежно и в то же время сытно. Рыбная начинка очень органично сочетается с тестом. Также такие колдуны могут быть дополнением к рыбному супу или ухе.


Запеченный стейк горбуши
Запеченный стейк горбуши

Правило "Лучшая рыба это мясо" действует не всегда, особенно, когда речь идет о красной рыбе.


Автор: Andrey
Консервированные помидоры без уксуса
Консервированные помидоры без уксуса

Этот рецепт интересен тем, что помидоры закрываются без уксуса. Натуральной кислоты помидоров достаточно для длительного хранения. Рекомендую попробовать! Сладость летних плодов не раз порадуют ваш праздничный стол...и не только праздничный  ;)


Автор: mila_kanari
Запечена дорада в часничному соусі
Запечена дорада в часничному соусі

Риба з овочами - просто, смачно та ароматно!


Автор: Yulia