Сливы

Маринованные сливы
Маринованные сливы

Не готовьте сливы по этому рецепту! Это настоящий наркотик! Но если все таки решитесь приготовить их, рецепт ниже, но не говорите потом, что я вас не предупреждала! А лучше делайте сразу двойную порцию.


Сливовый крамбл
Сливовый крамбл

Пару дней назад на сельхозярмарке мне удалось купить "кусочек лета", а точнее, килограмм спелых, сочных, уже исчезающих до следующего сезона слив. И поскольку рецепт крамбла уже давно ждал своего часа, сливы были направлены именно на него. Десерт этот готовится проще простого - снизу фрукты, сверху крошка из песочного теста, куда для большей "хрустящести" добавлены овсяные хлопья. Все готовится очень быстро, получается вкусно, особенно для любителей пирогов, в которых мало теста и много начинки.


Ореховый пирог со сливами и шоколадом
Ореховый пирог со сливами и шоколадом

Очередной рецепт из болгарского кулинарного журнала. Сливы, орехи и шоколад соединяются в нем каким-то волшебным образом и получается очень ароматно, сочно и вкусно. При этом пирог готовится очень быстро, тесто получается влажным, как кекс, но одновременно рыхлым и достаточно воздушным. В сезон слив готовить непременно!


Запеченные сливы с орехами и корицей
Запеченные сливы с орехами и корицей

На первый взгляд может показаться, что это обычное варенье, но это совершенно не так. В этом блюде меньше сахара, вкус фруктов ощущается ярче, фрукты не разваренные, а сохраняют форму, к тому же добавление орехов очень обогащает блюдо, ну а корица для слив - лучший напарник. Готовится все просто и быстро, а употреблять можно с тостами, гренками, блинчиками или просто так с чаем.


Кростата (пирог) со сливами
Кростата (пирог) со сливами

Летом, в сезон изобилия всевозможных фруктов, преступление не использовать их в различных блюдах, в том числе выпечке. Сейчас сливы наполнены солнцем, ароматами и вкусом, а если приложить немного усилий, они превратятся в отличный пирог. На этот раз кростата - итальянский пирог из песочного теста с начинкой из фруктов и ягод. Рецепт из журнала "Гастроном".


Быстрый пирог на кислом молоке
Быстрый пирог на кислом молоке

Вкусный пирог из серии "проще простого". Если готовить его с яблоками, он по вкусу напоминает шарлотку, но можно готовить его и с любыми другими ягодами или фруктами.


Сливовые гренки
Сливовые гренки

Это блюдо вряд ли подходит для торжественного приема, но, тем не менее, это вкусная сладость. Хлеб после запекания становится хрустящим, а сливы покрываются глазурью из сахарного сиропа. Потратив 5 минут на подготовку, Вы получите очень вкусный фруктовый десерт. Рецепт из книги "Фрукты" серии "Хорошая кухня".


Жаркое из говядины со сливами
Жаркое из говядины со сливами

Я не большой любитель сочетать мясо с фруктами, но даже мне это блюдо показалось восхитительным, а если вы любите такие сочетания, то вы его обязательно оцените. Нежнейшее мясо с легким ароматом слив и вкусной подливкой. Готовить жаркое просто, хоть и долго. Рецепт из книги "Фрукты" серии "Хорошая кухня".


Пирог фруктовый
Пирог фруктовый

Пока у нас в разгаре фруктовый сезон, грех не приготовить такой вкусный и ароматный пирог. Нежное, воздушное тесто и много фруктов - очень красивое и приятное сочетание! Готовить пирог можно с яблоками, инжиром, персиками, абрикосами... НО! Самый вкусный пирог получается со сливами. Сливы дают поразительную сочность.


Автор: LetneeN
Пирог со сливами
Пирог со сливами

Этот пирог очень вкусный: тесто невероятно воздушное и пушистое, сливы добавляют легкую кислинку и очень хорошо сочетаются со сладким коржом. Готовится пирог просто и быстро.