Яичный желток

Мороженое кунжутное
Мороженое кунжутное

Раньше у меня любимое мороженое домашнего приготовления было - сливочный пломбир. Этим сезоном я ищу разнообразия. Рецепт очень прост, готовится еще легче. А также это замечательная "база" для вашей фантазии. Добавляете любимые лакомства в виде добавок: разные орехи, ягоды, изюм, шоколад... и каждый раз получаете новый вкус. В данном посте я опишу приготовление кунжутного мороженого. Я бы никогда не догадалась даже, что мороженое может быть кунжутным. Это очень неожиданное решение и вкус, полный новых ощущений. Мне понравилось, пробуйте!


Автор: LetneeN
Мороженое "Пломбир"
Мороженое

Это мороженое имеет самый насыщенный сливочный вкус. Тот вкус, который лично я помню еще с детства. Мороженое сладкое, густое и... просто настоящее мороженое! Не те химикаты, которые мы покупаем в магазине.


Автор: LetneeN
Классическое песочное тесто
Классическое песочное тесто

Изделия из правильно приготовленного песочного теста (фр. бризе) - очень хрупкие, рассыпчатые и тающие во рту. Песочное тесто можно использовать для приготовления печенья, пирожных, тортов и основы для открытых пирогов (тартов) с различными начинками и т.д.


Тарт Татен с яблоками от Олега Скрипки
Тарт Татен с яблоками от Олега Скрипки

Тарт Татен (фр. tarte Tatin) - французский яблочный пирог «наизнанку», в котором яблоки карамелизируются, а затем запекаются под тонким слоем теста. Идеальный пирог для тех, кто любит мало теста и много начинки. Пирог готовится просто и быстро. Татен по этому рецепту приготовил известный украинский певец Олег Скрипка в эфире кулинарного шоу "МастерШеф".


Луковые булочки из творожного теста
Луковые булочки из творожного теста

Мягкие булочки со слегка влажным мякишем и приятным легким ароматом лука. Готовятся булочки за 30 минут и отлично подойдут вместо хлеба к супу или для бутербродов.


Булочки "Пчелиные соты"
Булочки

Простой, но вкусный рецепт булочек. Булочки получаются ароматными, с мягким мякишем и слегка карамельной корочкой.