Кефир

Панкейки на кефире с медом, кедровыми орешками и малиной
Панкейки на кефире с медом, кедровыми орешками и малиной

Утренний завтрак с панкейками, поданные с ароматным медом и присыпанные кедровыми орешками и малиной, да со свежим молоком - нет ничего вкуснее. 


Автор: mila_kanari
Пицца цельнозерновая быстрая
Пицца цельнозерновая быстрая

Эта пицца самая любимая у нас в семье! И полюбилась она за основу, которая в какой-то степени является более диетической, чем опробованные мной ранее рецепты. Начинка может быть абсолютно любой - то, что есть в холодильнике. а также все то, что любимо Вами.


Автор: mila_kanari
Шашлык в кефирном маринаде
Шашлык в кефирном маринаде

Очень вкусный и ароматный шашлык в кефирном маринаде. Летом на природе - самое то!


Автор: Andrey
Творожная запеканка с овсянкой и яблоками
Творожная запеканка с овсянкой и яблоками

Еще одна вариация творожной запеканки. В нее добавляются предварительно замоченные овсяные хлопья, а также тертое яблоко, таким образом запеканка получается более сытной и сочной. За идею в эксперименте спасибо Яне.


Шоколадные кексы (маффины) с черной смородиной
Шоколадные кексы (маффины) с черной смородиной

Еще один рецепт маффинов в копилку - готовятся просто, получается вкусно.


Быстрый пирог на кислом молоке
Быстрый пирог на кислом молоке

Вкусный пирог из серии "проще простого". Если готовить его с яблоками, он по вкусу напоминает шарлотку, но можно готовить его и с любыми другими ягодами или фруктами.


Манник в мультиварке
Манник в мультиварке

Манник получается очень нежным, крупнопористым, с ощутимыми рыхлыми крупинками, но совершенно без вкуса манки. Несложный и незатейливый пирог отлично подойдет для семейного чаепития. Манник готовится без муки и масла, что понижает его калорийность. Рецепт манника мне подсказала подруга Настя, за что ей большое спасибо!


Кекс "Осенний" с орехами, изюмом и фруктовым пюре
Кекс

Очень вкусный и ароматный кекс со слегка влажным мякишем и вкуснейшими вкраплениями орехов и изюма. Рецепт из журнала "Школа гастронома".


Свекольник (холодник)
Свекольник (холодник)

Жара, жара, жара... Кушать особо не хочется, тем более чего-то тяжелого. В такие дни нас хорошо спасают и насыщают легкие, и конечно же - прохладные блюда. Вот окрошка мне знакома с детства, делаю и люблю. А свекольник никогда не пробовала, и вот добралась до его приготовления. Получилось очень вкусно, диетично и не голодно! :)


Автор: LetneeN
Домашний творог
Домашний творог

Если у вас случайно прокисло молоко, не стоит огорчаться. Из него можно приготовить массу блюд, в том числе и домашний творог. По вкусовым качествам он во многом превосходит творог из магазина, поскольку вы можете сделать его таким, каким пожелаете: влажным или сухим, жирным или обезжиренным и т д. Попробовав домашний творог, я теперь специально сквашиваю молоко, чтобы его приготовить, ведь в этом нет ничего сложного.