Рис

Молочная каша с рисом и тыквой
Молочная каша с рисом и тыквой

Этот вкусный и простой завтрак совершенно несложно готовить, казалось бы. Но если мамы уже привыкли готовить его «на глаз», мол, полстакана туда, полстакана сюда, то первый мой «блин» оказался комом, я не рассчитала количество крупы, потом пришлось в процессе подливать много молока, и получилось совершенно не то, чего ожидала. Поэтому, во второй раз я тщательно взвесила все ингредиенты, чтоб соблюсти пропорцию, и получилось отлично – в меру густая, в меру сладкая, вкусная каша.


"Pirinçli Kabak Yemeği / Кабачок с рисом"

Хочу поделиться вкусным турецким блюдом, которое готовила в жаркие дни. Интересный вкус и легкое само по себе блюдо


Автор: mila_kanari
Рисово-овсяная молочная каша с черносливом
Рисово-овсяная молочная каша с черносливом

Каждая мама знает, как сложно порой бывает накормить малыша: то каша густая, то жидкая, то слишком белая, то наоборот. А ведь крупы полезные и необходимы в полноценном рационе ребенка. Сухофрукты тоже дети не всегда охотно едят. Я попробовала совместить эти компоненты в одном блюде и получилось вкусно и питательно.


Нешлифованный рис с овощами
Нешлифованный рис с овощами

Блюдо, успевшее полюбиться за зиму. Вкусное, полезное, яркое и низкокалорийное! 


Автор: yammi
Тефтели, запеченные в томатно-сметанном соусе
Тефтели, запеченные в томатно-сметанном соусе

Рецепт этих тефтелей родился случайно - нужно было утилизировать оставшийся отварной рис, в закромах был свино-телячий фарш и совершенно не было времени стоять у плиты и... и эти тефтели оказались очень вкусными, быстрыми в приготовлении и к тому же более полезными, чем предварительно обжаренные.


Кутья из риса
Кутья из риса

Кутья - ритуальное блюдо: каша, сваренная из пшеницы (реже ячменя или других круп), политая медом или сдобренная сахаром, с добавлением мака, изюма, орехов, молока и даже варенья. У славян кутью обязательно готовят в кануны Рождества, Нового года и Крещения. Из риса кутья готовится быстрее, чем из других круп, поэтому завоевывает все большую популярность среди хозяек.


Кабачки, фаршированные мясом
Кабачки, фаршированные мясом

Простое, легкое и полезное блюдо. Это вкусная альтернатива голубцам, но готовить кабачки намного проще, поскольку не требуется предварительная подготовка, как с листами капусты.


Голубцы в сметанно-томатном соусе
Голубцы в сметанно-томатном соусе

Традиционное и вкусное блюда. Каждая хозяйка готовит их по-своему, а в нашей семье голубцы готовят по этому рецепту. Многие боятся готовить голубцы из-за сложностей в подготовке капустных листьев, однако не стоит пугаться, на самом деле это очень просто и быстро, поэтому смело пробуйте!


Фаршированный перец
Фаршированный перец

Каждая хозяйка готовит фаршированный перец по своему особому рецепту. Главное - знать правильные пропорции, чтобы не осталось ни лишней начинки, ни перца. Перец по этому рецепту вкусный и ароматный, а начинка - сочная.


Ленивые голубцы
Ленивые голубцы

Ленивые голубцы готовятся проще и быстрее обычных, но они так же вкусны. Голубцы получаются сочными, пропитанными ароматом томатно-сметанного соуса. Гарнира к ленивым голубцам не нужно, они вполне самостоятельное и самодостаточное блюдо.