Разрыхлитель

Рогалики из творожного теста с яблоками
Рогалики из творожного теста с яблоками

Простые, но очень вкусные рогалики. Творожное тесто – ароматное, необыкновенно мягкое и нежное. Для начинки можно использовать не только яблоки, а любые ягоды или повидло.


Апельсиновый кекс в мультиварке
Апельсиновый кекс в мультиварке

Нежный, ароматный и слегка рассыпчатый кекс. Просто, быстро и вкусно.


Пирог фруктовый
Пирог фруктовый

Пока у нас в разгаре фруктовый сезон, грех не приготовить такой вкусный и ароматный пирог. Нежное, воздушное тесто и много фруктов - очень красивое и приятное сочетание! Готовить пирог можно с яблоками, инжиром, персиками, абрикосами... НО! Самый вкусный пирог получается со сливами. Сливы дают поразительную сочность.


Автор: LetneeN
Шоколадный брауни
Шоколадный брауни

Наконец-то я добралась и приготовила шоколадный брауни. Мне очень нравится не просто шоколадная выпечка, а очеень шоколадная, немного с горчинкой. Этот брауни да, именно такой. Он не приторно-сладкий, он супер шоколадный, при этом рассыпчатый.


Автор: LetneeN
Шоколадно-банановые кексы (маффины)
Шоколадно-банановые кексы (маффины)

Очень нежные и ароматные кексы со слегка влажным, но не клеклым мякишем. Готовятся элементарно и очень быстро.


Блины на сыворотке
Блины на сыворотке

Оставшуюся от приготовления домашнего творога сыворотку не нужно выливать. Ее можно использовать для приготовления разных блюд, в том числе и блинов.


Шоколадные брауни из Fifteen от Джейми Оливера
Шоколадные брауни из Fifteen от Джейми Оливера

Эти пирожные настолько восхитительны, что создается впечатление, что во рту мягкая, рыхлая, сочная шоколадка, а не пирог. Для любителей шоколада - незаменимый десерт. Главное взять хороший шоколад - он задает тон всему вкусу. Вкусно подавать брауни со сметаной, она слегка разбавляет сладость и оттеняет вкус шоколада.


Открытый пирог (киш) с брокколи и сыром фета
Открытый пирог (киш) с брокколи и сыром фета

Очень нежный и сытный пирог. Тесто получается очень вкусным, капуста сохраняет свою сочность, фета придает неповторимый сырный вкус, а сливочная заливка добавляет нежности. Готовится пирог просто и быстро, и вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Рецепт из "Школы гастронома".


Ямайский банановый хлеб
Ямайский банановый хлеб

Не смотря на название, это кекс - сладкий, банановый, с приятными вкраплениями орехов и изюма. На подготовку продуктов и приготовление теста уходит очень мало времени, а в результате получается вкусная и ароматная выпечка. Рецепт из книги "Хлеб" серии "Хорошая кухня".


Печеные пирожки из песочно-дрожжевого теста с мясом и грибами
Печеные пирожки из песочно-дрожжевого теста с мясом и грибами

Сочетание теста с мясом довольно привычное. Но тесто в пирожках вкусное - нежное, слегка рассыпчатое и немного даже крохкое, похожее на песочное. Для начинки используется вареное мясо, но советую добавить обжаренные грибы - от этого она станет только вкуснее. Рецепт из книги "Гастонома".