Свекла

Свекольный гравлакс от Джейми Оливера
Свекольный гравлакс от Джейми Оливера

Семга, лосось или форель – это всегда вкусно, а если готовить ее по рецепту Джейми Оливера, то равнодушными не останется никто! Все просто и быстро, впрочем, как всегда у Джейми, но очень вкусно. Советую запомнить этот рецепт, так как Новый год и куча праздников совсем не за горами.


Тушеная свекла
Тушеная свекла

Казалось бы все очень просто - лук и свекла, но на деле это оказывается очень вкусным овощным гарниром, при чем вкусным как в горячем, так и в холодном виде. В пост или зимний сезон приготовьте это витаминное и яркое блюдо!


Салат из свеклы с козьим сыром и заправкой из базилика
Салат из свеклы с козьим сыром и заправкой из базилика

Очень вкусный, правда, исходя из ингредиентов, немного зимний салат - зимой обычно все составляющие в наличии. Я собиралась заправить салат песто, однако дома был только фиолетовый базилик, нашелся пучок рукколы, и планы изменились. Вам же рекомендую заправку готовить все таки из зеленого базилика, она выглядит более эстетично.  Если не едите козий сыр, то положите фету или брынзу.


Картофельные тарталетки с сельдью и свекольным пюре
Картофельные тарталетки с сельдью и свекольным пюре

Вкусная, яркая и нарядная закуска из обыкновенной сельди. Празднично и вкусно!


Свекольник (холодник)
Свекольник (холодник)

Жара, жара, жара... Кушать особо не хочется, тем более чего-то тяжелого. В такие дни нас хорошо спасают и насыщают легкие, и конечно же - прохладные блюда. Вот окрошка мне знакома с детства, делаю и люблю. А свекольник никогда не пробовала, и вот добралась до его приготовления. Получилось очень вкусно, диетично и не голодно! :)


Автор: LetneeN
Салат "Селедка под шубой"
Салат

Традиционный, но любимый всеми салат из сельди и отварных овощей. Просто и вкусно.


Салат из свеклы с заправкой из бальзамического уксуса
Салат из свеклы с заправкой из бальзамического уксуса

Старый свекольный салат на новый лад. Вкусно, полезно и интересно.


Красный борщ с пельменями
Красный борщ с пельменями

Вкусный, очень ароматный борщ. Внесет разнообразие в традиционный список первых блюд.


Салат из свежей свеклы и моркови
Салат из свежей свеклы и моркови

Свежий, легкий, и витаминный салат. Для его приготовления используется свежая, а не отваренная, свекла, что делает салат очень полезным. Вкус салата во многом будет зависеть от вкуса овощей, поэтому нужно выбирать сочные и сладкие овощи.


Красный борщ с фрикадельками
Красный борщ с фрикадельками

Интересный способ разнообразить рецепт красного борща. Получается очень ароматно, насыщенно и вкусно. Борщ очень наваристый, а фрикадельки нежные и сочные, но не разваливающиеся.