Куриные котлеты с грибами

 
Share on Google+

Простые в приготовлении и легкие для желудка котлетки из куриного фарша. Вкрапления лука и грибов делают мясо сочнее, а вкус интереснее. Рецептом этих котлет поделилась со мной одна очень хорошая девушка Елена, за что ей большое спасибо! 

куриные котлеты с грибами

Состав:

  • куриное филе – 500 гр.
  • шампиньоны – 200 гр.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • вода – 0,5 ст.
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Куриное филе перекрутить в мясорубке. Лук и грибы почистить и мелко нарезать. Мясо, лук, грибы и яйцо хорошо перемешать, посолить и поперчить. В фарш влить воду и хорошо взбить вилкой до однородного состояния.

куриный фарш с луком и грибами

На сковороду влить немного растительного масла, ложкой выложить фарш в виде котлет и обжарить с обеих сторон до зарумянивания.

куриные котлеты

Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту