Жареные кабачки с чесноком

 
Share on Google+

Простой, но очень вкусный способ приготовления кабачков. Они вкусны как в горчем, так и в холодном виде. Жареные кабачки можно подавать как дополнение к мясу или гарниру, а можно сделать с ними бутерброд, рулетики и т.д.

жареные кабачки

Состав:

  • кабачок – 1 шт.
  • чеснок – 3 дольки
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Кабачок вымыть, срезать кончики и нарезать кружочками толщиной не более 1 см.
Обжарить кружочка кабачка на сковороде на растительном масле с двух сторон.
Выложить кабачки на тарелку, посыпать солью и мелко порезанным чесноком.
Подавать как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Марина | 16.07.2014
Я обжариваю кабачки, предварительно окунув каждый кружок в муку. Потом делаю заправку с чесноком и майонезом, промазываю каждый обжаренный кружок, а сверху покрываю тоненьким кружочком из помидора. ООООчень вкусно как в горячем, так и холодном виде!!!!
 
Марина | 16.07.2014
Да, упустила ! Порезав кабачки, посыпаю их солью, оставляю минут на 20-30, чтобы подсолились, а потом жарю, как написала ранее!