Оладьи из кабачков

 
Share on Google+

Вкусные, сочные и ароматные оладьи, которые готовятся очень просто.

оладьи из кабачков

Состав:

  • кабачок – 1 шт. (примерно 400 гр.)
  • мука – 5 ст. л. (или немного больше)
  • зелень укропа – 1 небольшой пучок
  • ченок - пару зубчиков
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Кабачок натереть на мелкой терке.Если у кабачка твердая кожица и крупные семена, их предварительно удалить. Если кабачок очень сочный, то сок слить.

тертые кабачки

Добавить к тертому кабачку рубленую зелень укропа, измельченный чеснок, соль, перец и муку и хорошо перемешать. Если тесто очень жидкое, добавить больше муки – тесто должно быть похоже на густую сметану.

тесто для кабачковых оладий

На сковороду с растительным маслом ложкой выложить тесто.

кабачковые оладьи

Обжарить оладьи с двух сторон до зарумянивания.

оладьи с кабачками

Можно подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту