Курица в сливочно-горчичном соусе

 
Share on Google+

Простой и быстрый рецепт приготовления куриного мяса. Курица получается очень мягкой, нежной и ароматной, горчица придает мясу приятный вкус и румяный цвет.

курица в сливочно-горчичном соусе

Состав:

  • мясо курицы – 800 гр.
  • сливки – 200 мл
  • горчица – 3 ст. л.
  • сливочное масло – 50 гр.
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Курицу разделить на кусочки или взять готовые голени или бедра. Сливочное масло растопить на сковороде и выложить кусочки мяса. Мясо обжарить на сковороде до готовности.

обжаренная курица

Сливки и горчицу смешать, добавить соль, черный молотый перец и молотый лавровый лист.
Когда мясо обжарится, на сковороду вылить сливочно-горчичный соус.

курица в соусе

Тушить мясо до частичного испарения соуса – примерно 10 минут.

мясо в сливочно-горчичном соусе

Подавать курицу горячей с любым гарниром.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Ксения | 01.10.2012
Спасибо.вкусно ,самое главное быстро.....мммм