Фигурное песочное печенье

 
Share on Google+

Мягкое, сладкое и рассыпчатое печенье, которое готовится просто и быстро.

фигурное песочное печенье

Состав:

  • мука – 2 ст.
  • сливочное масло – 100 гр.
  • яйца – 4 шт.
  • сахарная пудра – 1 ст.
  • ванильный сахар – 1,5 ч. л.

Приготовление:

Сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар растереть в миске деревянной лопаточкой до однородного состояния – примерно 5 минут. Затем, продолжая перемешивать, постепенно добавить яйца, а после этого – просеянную муку. Замесить гладкое, однородное тесто.

мягкое песочное тесто

Выложить тесто в кондитерский мешок и отсадить через зубчатую насадку фигурное печенье на противень.

печенье

Выпекать печенье в духовке при температуре 210-220 градусов в течение 10-12 минут.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Ольга | 13.04.2012
В приготовлении очень легко.
 
Ирина | 12.11.2013
Сегодня приготовила. Всё тесто расплылось по противню и получились лепёшки. На вкус неплохое.
 
Kleo | 04.03.2014
как на меня так яиц очень много
 
Лилия | 05.12.2014
Делала всё, как написано. Вместо рефлённых печенюшек получились расплывчитые жестковатые пряники. Что не так?
Лилия: Лилия, мне трудно ответить так, навскидку, возможно не очень качественное масло или мука, поэтому тесто поплыло.
 
Елена | 06.12.2014
В песочное тесто необходимо добавить разрыхлитель, иначе будет жесткое. Можно использовать соду или пекарский порошок