Закусочные блины с грибами

 
Share on Google+

Очень вкусная закуска. На всех застольях съедается в первую очередь. Сочетание простых продуктов дает потрясающий вкус.

закусочные блины с грибами

Состав:

  • блины – 10 шт.
  • шампиньоны – 500 гр.
  • майонез – 200 гр.
  • чеснок – 5-6 зубчиков

Приготовление закусочных блинов с грибами:

Приготовить блины, при приготовлении не добавляя в тесто сахар.
Грибы почистить и пропустить через мясорубку.
На сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить грибную массу до полного испарения жидкости. Грибную массу посолить и поперчить, при желании добавить сушеные орегано, базилик и молотый лавровый лист.
Чеснок выдавить через пресс и смешать с майонезом.
Остывший блин смазать майонезом, ближе к краю выложить полоской грибную массу.

блины с начинкой

Блин свернуть рулетом.

рулет из блинов

Так завернуть все остальные блину. Дать блинам настояться в течение 30 минут – 2 часов. Перед подачей каждый блин разрезать на 2-3 кусочка и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Людмила | 01.08.2011
Потрясающая закуска! буду готовить еще и еще! однозначно в избранное!!!!
 
Ленка | 21.10.2011
изумительный вкус , а главное не сложно в приготовлении!
Лилия: Согласна!