Курица-гриль

 
Share on Google+

Очень вкусная курица, с хрустящей ароматной корочкой и сочным мясом. Готовится проще простого, но станет достойным украшением праздничного стола.

курица-гриль

Состав:

  • курица (тушка) – 1 шт.
  • растительное масло
  • соль, приправы

Приготовление:

Курицу вымыть и обсушить. Тушку натереть солью и приправами для курицы-гриль (молотый черный и красный перец, базилик, орегано, можжевельник и др.) внутри и снаружи. Сверху слегка смазать рафинированным растительным маслом.

курица для запекания под грилем

Курицу выложить на решетку и запекать в духовке, поставив под нее противень для сбора сока. Запекать курицу под грилем (верхним нагревательным элементом) при температуре 180-200 градусов до готовности – примерно 50-60 минут. В середине приготовления перевернуть, чтобы зарумянилась вторая сторона.
Для гарнира можно приготовить картофель, запеченный в духовке. Для этого картофель, крупно нарезанный и отваренный до полуготовности, выложить в противень под решеткой с курицей и запекать до зарумянивания.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

татьяна | 21.09.2012
спасибо за рецепт.приготовила,очень вкусно получилось.