Вафельные трубочки со сгущенкой

 
Share on Google+

Очень вкусные хрустящие трубочки. Начинку можно делать любую, по своему вкусу. Но эти трубочки очень хороши с начинкой из сгущенки. Рецепт доступный и быстрый, но необходимо иметь вафельницу для приготовления тонких вафель.

вафельные трубочки со сгущенкой

Состав:

для теста:

  • сливочное масло – 200 гр.
  • яйца – 5 шт.
  • сахар – 300 гр.
  • мука – 200-300 гр.

начинка:

  • сливочное масло – 200 гр.
  • вареное сгущенное молоко – 1 банка

Приготовление:

Для теста сливочное масло растопить (не доводить до кипения), добавить 5 яиц и перемешать. Добавить сахар, муку и перемешать до однородной массы.

тесто для вафель

Вафельницу разогреть, смазать сливочным маслом и выложить чайную ложку теста. 

тесто в вафельнице

Приготовить вафли и сразу же, в горячем виде, скрутить их в трубочки.

вафли

трубочки из вафель

Для начинки сливочное масло комнатной температуры смешать до однородного состояния с вареным сгущенным молоком.
После того, как вафельные трубочки остынут, наполнить их с помощью кондитерского шприца начинкой.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

лена | 05.04.2012
это очень вкусно выглядит
 
Екатерина | 19.10.2012
Получилось очень вкусно!!! спасибо за рецепт!))))
 
ТАНЮШКА | 20.10.2012
ДУЖЕ СМАЧНО! ПРИЕМНОГО!!!!!!!
 
виктория | 13.12.2012
очень понравилось, спасибо!!!
 
КаТьКа | 14.01.2013
я как научилась дак три дня пеку уже очень вкусно
 
костя | 28.01.2013
крутяк
 
СаШуНя | 10.02.2013
очень вкусно!))
 
рэпер | 24.02.2013
вкусно....
 
К К | 17.03.2013
ням ням
 
артем | 03.04.2013
фуууу как вкусно ))))))))
 
ЗаЯ иЗ рАя | 16.04.2013
Очень всем понравился. Спасибо Вам!
 
Наташа | 14.05.2013
Спасбо большое за рецепт! Делала первый раз в жизни, и сразу получилось! очень вкусно и просто!
 
Катька | 24.05.2013
ммм омномном))
 
Надин | 03.06.2013
Спасибо большое за рецепт! Вафли получились именно такие, как люблю - хрустящие.
 
маша | 21.06.2013
А если я положу 3 яйца, а не 5, что-то изменится?
Лилия: Маша, это может отразится на эластичности и хрупкости теста. Но попробуйте, я думаю, что катастрофического ничего не случится. В крайнем случае, добавите недостающие яйца в тесто, если не будут получиться трубочки.
 
маша | 24.06.2013
Получатся не такие хрустящие?
 
Женя | 27.06.2013
Супер)*
 
лёша | 23.08.2013
Посоветуйте что-нибудь, что можно использовать его вместо кондитерского шприца, в лом идти и искать его где-то. Всем огромное спасибо.
Лилия: Леша, срежьте уголок у обычного пакета, положите в него начинку и наполняйте трубочки.
 
Вера | 25.09.2013
Вкусно но вафли быстро остывают и не успеваю завернуть
 
Юля | 25.09.2013
Спасибо очень вкусно получилось со 2 раза попробування
 
Вася | 25.09.2013
вкусно
 
новыйрецепт | 31.10.2013
300гр маргарина чайная ложка соли чайнаясода 3 ст муки порубить маргарин добавить200гр сметаны перемешать поставит на 12 чесов в холодильник
 
класс | 11.01.2014
классные трубки охигеть
 
terekhova-olesya@mael.ru | 21.01.2014
Супер
 
Алина | 15.02.2014
а сколько трубочек получетса из етого рецепта???
 
Елена | 15.02.2014
дякую за рецеп.робила вперше.СМАЧНО.!
 
Елена | 15.02.2014
у меня получилось 28 шт.
 
андрей | 09.03.2014
А с арахисом можна
 
Наташа | 15.04.2014
А соль разве ненадо добавлять
 
Олеег | 04.06.2014
Ващё нормально в общяги оценили зачёт!)
 
виктория | 08.08.2014
а соду нужно добавлять?
Лилия: Виктория, в этом рецепте сода не используется.
 
Ксюня | 19.08.2014
Спасибо большое, очень вкусно, тесто прям супер
 
Настя | 29.08.2014
А можно сахара чуть меньше добавить
Лилия: Настя, пробуйте!
 
нина | 06.10.2014
А вот у меня вафельницы нету. Что делать?
 
Настя | 23.10.2014
Очень вкусные жарю уже 10 раз всем нравиться СПАСИБО!!!!
 
Оля | 26.10.2014
Здравствуйте.Лилия а можно положить к примеру всё напополам?100 гр масла,3 яйца,150гр сахара,150 гр муки.это я для пробы хочу сделать,вдруг не получится еще,чтоб продукты не переводить зря)))
 
28,10,2014 | 28.10.2014
сахара можно и 200гр.а вообще вкусно
 
Никита | 30.10.2014
Классно,спасибо!
 
татьяна гончарова | 16.11.2014
А если нет вафельницы,но есть сковорода с рисунком ,как вафли,получится ли выпечь
Лилия: Татьяна, я не пробовала печь вафли на сковороде и сомневаюсь, что это возможно - в вафельнице нажим на тесто идет с двух сторон, поэтому они получаются тонкими и хрустящими, и легко сворачиваются.
 
ленка | 03.12.2014
а без шприца как можно запихнуть начинку
Лилия: Думаю, что можно постараться поместить начинку внутрь ложкой, но скорее всего она будет просто по краям находиться.
 
Елена | 06.12.2014
Ленка, можно сделать корнетик из пекарской бумаги (кулечком свернуть и кончик срезать) и из этого корнетика начинить трубочки. Но и без начинки эти вафли вкусны. Татьяна Гончарова, к сожалению без вафельницы (электрической или наплитной) вафли ну никак не получатся (((
 
Лариса | 14.12.2014
а я вчера сделала 1 стакан сахара 1 стакан муки 200 гр масла 5 яиц и 0,5 ч.л.соды погаш. с уксусом. Супер получились думала яйцами будут отдавать, но ничего подобного. Вот и сег будут делать. рецептов много пробую все. вот этот пока наилучший!
 
id236849717 | 27.02.2015
крутой рецепт сделал на школьную ярмарку всем понравилось
 
Diana Bayburina | 11.09.2015
А вот у меня не получилось! Все делала по рецепту , только еще ванилин добавила. Что может быть не так, не знаю( Тесто прилипало к вафельнице. Вафли не удались ((