Песочный пирог с вареньем

 
Share on Google+

Рецепт этого песочного пирога очень простой, а сам пирог быстрый в приготовлении. Но при небольших затратах времени и продуктов Вы приготовите пирог, который идеально подойдет и для семейного чаепития, и для того, чтобы накормить нежданных гостей. При этом продукты для его приготовления используются доступные и недорогие.

песочный пирог с вареньем
 

Состав:

  • маргарин - 200 гр.
  • соль - 0,5 ч. л.
  • сода, погашенная уксусом - 0,5 ч. л.
  • сахар - 0,7 ст.
  • яйца - 2 шт.
  • мука - примерно 2,5-3 ст.
  • варенье - 0,5 литра

Приготовление песочного пирога с вареньем:

Маргарин размягчить, добавить в него яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Муки добавить столько, чтобы тесто не липло к рукам. Тесто хорошо вымесить. Противень застелить пекарской бумагой или фольгой. Тесто разделить на две части – большую и меньшую. Большую часть раскатать или растянуть руками по противню и сделать небольшие бортики из теста. Сверху на тесто выложить равномерно варенье. Лучше брать варенье с кислинкой, тогда пирог не будет чересчур сладким.
Покрыть вареньем равномерно весь пласт теста так, чтобы оно не вытекало за бортики, после чего в произвольном порядке выложить сверху вторую часть теста. Можно из теста рассказать «колбаски» и выложить или надпись, или сделать «решетку», или просто слепить какие-то рожицы. Поставить пирог в духовку, разогретую до 200 градусов и запекать до зарумянивания.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

татьяна | 16.05.2012
просто и вкусно
 
ми-ми-ми) | 11.01.2013
сколько яиц?
Лилия: Извините, уже исправила :) В рецепте используется 2 яйца.