Рагу с мясом и капустой

 
Share on Google+

Свежее, сочное овощное рагу. За счет мяса блюдо получается сытным. Готовится просто и быстро.

рагу с мясом и капустой

Состав:

  • мясо – 400 гр.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • картофель – 3-4 шт.
  • помидор – 2-3 шт.
  • капуста белокочанная – 0,5 вилка

Приготовление:

Мясо разрезать на порционные кусочки и обжарить в растительном масле в толстостенной кастрюле. К мясу добавить нарезанный лук и натертую морковь и слегка обжарить. Далее в кастрюлю положить картофель, нарезанный небольшими кусочками и нашинкованную капусту, и тушить, периодически помешивая. Овощи должны пустить сок, но если это не произойдет, добавить в кастрюлю несколько столовых ложек воды. Когда овощи будут почти готовы, добавить в кастрюлю нарезанные небольшими кусочками помидоры. Рагу посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и тушить до готовности.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Вячеслав | 07.12.2012
ето класный рецепт
 
Полиша | 01.04.2013
Пальчики оближешь! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!)))))
 
неважнл | 22.11.2014
Это очень вкусно мама готовила