Перец, запеченный с сыром и яйцом

 
Share on Google+

Быстрое блюдо, которое готовится за 15 минут. Идеально подойдет для завтрака или легкого ужина.

перец, запеченный с сыром и яйцом

Состав (на 2 порции):

  • перец болгарский – 1 шт.
  • моцарелла или брынза – 100 гр.
  • яйцо – 2 шт.
  • укроп – 0,5 пучка

Приготовление:

Перец аккуратно разрезать пополам, удалить внутренние перегородки и семена.
Положить перец срезами вверх в жаропрочную посуду, в него положить мелко нарезанный сыр (моцареллу или брынзу), нарезанную зелень. Сверху вылить в каждую половинку по яйцу и посолить. При желании яйца можно взбить и залить перец омлетом.

перец с сыром и яйцом

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности яиц.
Приятного аппетита! 

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Мария | 03.07.2013
Интересно, а не в духовке не пробовали? не охота целую духовку гонять ради завтрака =)