Warning: session_start(): open(/tmp/sess_7khaktnihee8p5pi1pjqrgt6u7, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in /var/www/foodstyle.com.ua/inc/config.php on line 2
Домашняя тушенка в духовке - рецепт приготовления тушенки в духовке

Домашняя тушенка в духовке

 
Share on Google+

Тушенку любят все! Но сейчас в магазинах найти хорошую тушенку практически невозможно, а готовить ее по традиционному рецепту – в банках на хранение, очень хлопотно. Я случайно попробовала запечь мясо в духовке, и по вкусу оно получилось очень похожим на обожаемую мною тушенку – кусочки нежного, сочного, тающего во рту мяса. Очень рекомендую попробовать этот рецепт.

тушенка

Состав:

  • свинина
  • соль
  • перец молотый
  • лавровый лист

Приготовление тушенки в духовке:

Мясо нарежьте небольшими кусочками. В жаропрочную посуду положите мясо, добавьте соль и перец по вкусу, положите несколько лавровых листков. Залейте небольшим количеством воды, чтобы уровень воды доходил примерно до половины мяса. 
Накройте посуду крышкой и поставьте в холодную духовку. Установите температуру нагрева на 200 градусов и готовьте примерно 2,5-3,5 часа до мягкости мяса. 
Готовую тушенку можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
Перед подачей на стол на сковороде поджарьте лук до золотистого цвета и добавьте тушенку.
Тушенка очень вкусна с картофельным пюре или макаронами. 
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Виталий | 29.11.2012
Подсыхает все нафиг
Лилия: Виталий, добавьте немного воды или снизьте температуру в духовке.
 



Warning: Unknown: open(/tmp/sess_7khaktnihee8p5pi1pjqrgt6u7, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0