Тыквенные блинчики

 
Share on Google+

Нежные, яркие и очень вкусные. Эти блинчики долго сохраняют свежесть и мягкость, а их цвет поднимает настроение в пасмурные осенние дни.

нежные тыквенные блинчики

Состав:

  • тыквенное пюре - 1 чашка
  • мука - 200-250 гр.
  • сахар - 2 ст. л.
  • яйца - 4 шт.
  • молоко - 500 мл
  • растительное масло - 3-4 ст. л.

Приготовление:

Яйца перемешать с сахаром и тыквенным пюре.

тесто с тыквенным пюре

Добавить просеянную муку и сахарную пудру и вымесить до однородного состояния. Добавить молоко и хорошо перемешать.

тыквенное тесто для блинчиков

Тесто по консистенции должно напоминать густые сливки. Если необходимо, долейте немного молока или доложите муки, чтобы добиться необходимой консистенции. Если в тесте образовались комочки, процедите его через сито.
Тесто оставить 20-30 минут, затем добавить растительное масло и хорошо размешать.
Выпекать блины на сковороде с двух сторон до светло-золотистого цвета.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Жанна | 01.03.2012
Спасибо огромное за рецепт!:)
Лилия: Пожалуйста! Готовьте на здоровье! :)