Ленивые вареники

 
Share on Google+

Рецепт ленивых вареников прост до безобразия – все смешать, раскатать и сварить. Но результат получается очень достойным. Это блюдо прекрасно подойдет для завтрака: вареники можно сделать вечером, а утром только отварить. Хороши они и для полдника или легкого ужина.

ленивые вареники

Состав:

  • творог – 250 гр.
  • сахар – 3 ст. л. (если любите послаще, можно больше)
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – примерно 1 ст.
  • соль – 0,5 ч. л.

Приготовление ленивых вареников:

Творог растереть с сахаром, яйцом и солью.

тесто для ленивых вареников

Добавить муку и замесить тесто. Количество муки зависит от творога – если он мокрый, муки уйдет больше, если сухой – меньше. Готовое тесто не должно прилипать к рукам.
Припылить стол мукой и раскатать из теста «колбаски». 

разрезать ленивые вареники

Разрезать их на небольшие кусочки и отварить в кипящей воде.

ленивые вареники

Готовые вареники подавать со сметаной. При необходимости посыпать сахаром.

Приятного аппетита! 

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту