Блинчики в карамели

 
Share on Google+

На вид эти блинчики совершенно непрезентабельные, но их вкус вас приятно удивит – сладкие, хрустящие, сочные и пропитанные карамелью. Такие блинчики в моей семье любят даже больше, чем свежеиспеченные. Кроме того, в этом рецепте можно использовать вчерашние блинчики, от этого вкус блюда нисколько не пострадает, а потерявшие свежесть блинчики не будут выброшены.

блинчики в карамели

Состав::

  • блины
  • сливочное масло
  • сахар

Приготовление:

Приготовить блины. Разрезать блины на несколько кусочков. 
На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Сверху на масло выложить кусочки блинов так, чтобы они закрывали дно.

 блинчики на сковороде

На блины положить еще кусочек масла и посыпать сахаром..

блинчики на сковороде

Жарить до того момента, как сахар растопится и образует карамель. Когда блинчики пропитаются карамелью и зарумянятся с одной стороны, перевернуть и поджарить другую сторону.
Подавать горячим, но они вкусны и холодными.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Сергей | 17.03.2011
это один из моих самых любимых рецептов. Блинчики просто прекрасны!
Лилия: В нашей семье тоже очень любят такие блинчики :)
 
Маша | 17.03.2011
Да, согласна, блинчики получаются отменные!!!