Сырный суп с грибами

 
Share on Google+

Грибной суп с насыщенным сырным вкусом внесет разнообразие в ваше меню. Рецептом этого супа поделилась со мной подруга Кристина.

сырный суп с грибами

Состав:

  • грибы свежие (шампиньоны) - 300 гр.
  • плавленый сыр со вкусом грибов - 200 гр.
  • картофель - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.

Приготовление:

Грибы помыть и нарезать пластинками.

грибы

Залить грибы 3 литрами вод, довести до кипения и варить 20 минут.
Нашинкованную морковь и репчатый лук обжарить на растительном масле до мягкости.

зажарка из моркови и лука

Картофель почистить и нарезать кубиками среднего размера.
Добавить картофель и зажарку из моркови и лука к грибам и варить до готовности овощей.
После этого добавить в суп сыр, соль и специи по вкусу и через 5 минут выключить суп.
Подавать грибной суп, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту