Warning: session_start(): open(/tmp/sess_phrq2ci78ccvnj4om8sure63n0, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in /var/www/foodstyle.com.ua/inc/config.php on line 2
Буженина из свинины в горчице и майонезе - рецепт приготовления буженины из свинины в горчице и майонезе

Буженина из свинины в горчице и майонезе

 
Share on Google+

Усилий для приготовления буженины тратится минимум, а в результате получается сочное и ароматное запеченное мясо. Буженину можно употреблять как второе блюдо, использовать в нарезку или для приготовления бутербродов.

буженина из свинины в горчице

Состав:

  • свиная корейка - 1 кг
  • майонез - 200 гр.
  • горчица - 100 гр.
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Для приготовления буженины нужно использовать свиную корейку или другой кусок мяса правильной продольной формы.

свинина в горчице и майонезе

Мясо посолить, поперчить, смазать майонезом и горчицей и оставить мариноваться в холодильнике 5-12 часов.
После этого плотно завернуть мясо в фольгу и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,5 часа. При протыкании из готового мяса должен выделяться прозрачный, но ни в коем случае не розовый, сок. Готовое мясо охладить, не вынимая из фольги, после чего употреблять.
Приятного аппетита! 

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту




Warning: Unknown: open(/tmp/sess_phrq2ci78ccvnj4om8sure63n0, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0