Главная ›
Выпечка ›
Сладкая ›
Творожные кексы (маффины) с апельсиновыми цукатами

Нежный мягкий мякиш со слегка хрустящей корочкой и легким ароматом апельсина. Идеальная выпечка для вечернего домашнего чаепития, на приготовление которой тратится минимум времени и усилий.
Состав (для 12 шт.):
- творог - 200 гр.
- масло (сливочное или растительное) - 150 гр.
- сахар - 200 гр.
- мука - 200 гр.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- яйца - 3 шт.
- ванильный сахар - 1,5 ч. л.
- апельсиновые цукаты - 2 горсти
Приготовление:
Творог смешать с маслом (если используете сливочное масло, его нужно предварительно растопить), добавить яйца, сахар, ванильный сахар и перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель и быстро смешать. Добавить цукаты (готовые или приготовленные самостоятельно) и перемешать.
Формочки смазать маслом (если используете силиконовые, то не нужно) и разложить тесто по формам. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности - 25-35 минут.
Приятного аппетита!

Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com
Пекла эти вкусные маффины! Масло уменьшила, сахар тоже! Бомба! Ела вся семья и даже те, кто творог не любит!
Сделала всё точно по рецепту. За исключением цукатов- вместо них была замороженная черника. Результат превосходный!!! Спасибо!
Испекла кексы, вкусно очень, рекомендую!
Приготовила по вашему рецепту кексы. творога было на 50 гр больше, а все остальное как написано. Очень вкусные получились, нежные, ароматные, я очень довольна. Спасибо большое за рецепт)))