Блины по-ирландски с ромом и корицей

 
Share on Google+

Нежные сладкие блинчики с приятным коричным ароматом - наиболее вкусны в теплом виде. Из теста по этому рецепту можно жарить как тонкие, так и толстые блинчики. Вкус рома в блинах совершенно не ощущается, поэтому их можно смело давать даже детям.

блины по-ирландски с ромом и корицей

Состав:

  • мука - 200 гр.
  • молоко - 300 мл
  • растительное масло - 70 гр. + для жарки
  • ром - 40 мл
  • яйца - 4 шт.
  • сахарная пудра - 80 гр.
  • молотая корица и мускатный орех - по вкусу
  • сахар - для подачи
  • лимон - 0,5 шт.

Приготовление:

Муку просеять в миску, добавить молоко, растительное масло, яйца, сахарную пудру, ром, мускатный орех и корицу.

ингредиенты для блинного теста

Все взбить миксером до однородного состояния.

тесто для блинов с ромом и корицей

Сковороду смазать растительным маслом (если необходимо) и пожарить блины с обеих сторон до зарумянивания.

блины с ромом и корицей

Готовые блины свернуть трубочкой, разрезать на 2 части и выложить на тарелку.
Сахар смешать с молотой корицей и мускатным орехом и посыпать блины, затем сбрызнуть их соком половинки лимона и украсить цедрой лимона.
Приятного аппетита! 

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту