Отварной язык

 
Share on Google+

Язык - деликатесное блюдо. Приготовление отварного языка совсем не сложное, но полученное блюдо получается очень вкусным.

отварной язык

Состав:

  • язык говяжий (около 1 кг) - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • соль, перец горошком

Приготовление отварного языка:

Язык тщательно вымыть, залить холодной водой, посолить и добавить черный перец горошком. Поставить язык на огонь и варить около 2 часов.
Готовый язык вынуть, обдать холодной водой и очистить кожу.
Готовый язык охладить и нарезать поперек тонкими пластинками.
Подавать язык с овощами, майонезом или просто так.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту