Warning: session_start(): open(/tmp/sess_jkv83oqjev739hvafm6ubfj4p2, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in /var/www/foodstyle.com.ua/inc/config.php on line 2
Отварная зеленая фасоль - рецепт приготовления отварной зеленой фасоли

Отварная зеленая фасоль

 
Share on Google+

Это даже не рецепт, а идея. Так молодую сочную фасоль готовят в Крыму. Получается вкусный и полезный гарнир к мясу или рыбе, или просто полезный перекус, так как такая фасоль съедается очень быстро и незаметно.

отварная фасоль

Состав:

  • молодая фасоль в стручках
  • соль

Приготовление отварной фасоли:

Необходимо взять свежую молодую фасоль в стручках. Из перезрелой фасоль ничего не получится, так как в стручке у нее появляются жесткие пленки и она совершенно не вкусная.
Стручки фасоли тщательно вымойте, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите до готовности - примерно 20-30 минут. Фасоль не должна развариться, но должна стать мягкой.
Готовую фасоль обдайте холодной водой, чтобы она не потеряла яркий зеленый цвет, и откиньте на дуршлаг.
При подаче посыпьте фасоль солью.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту




Warning: Unknown: open(/tmp/sess_jkv83oqjev739hvafm6ubfj4p2, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0