Warning: session_start(): open(/tmp/sess_306gg6ssenju74t4t72gkjbc64, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in /var/www/foodstyle.com.ua/inc/config.php on line 2
Свинина, запеченная с чесноком - рецепт приготовления свинины, запеченной с чесноком

Свинина, запеченная с чесноком

 
Share on Google+

Это блюдо готовится очень просто, но получается невероятно вкусным! Нежное и сочное мясо с легким ароматом чеснока и специй. Самое сложное - удержаться и приготовить его до конца, поскольку ароматы при запекании витают очень аппетитные.

Свинина, запеченная с чесноком

Состав:

  • свинина - 1 кг
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • соль
  • молотый черный перец
  • молотый красный острый перец

Приготовление:

Для приготовления нужно брать филейную или так называемую биточную часть туши - ровную продолговатую мышцу.
Мясо вымойте и обсушите. Чеснок очистите и разрежьте зубчики вдоль пополам, а крупные - на шесть частей.
Острым ножом сделайте в мясе глубокие проколы и нашпигуйте мясо чесноком с обеих сторон.

свинина с чесноком

Переложите мясо в миску, натрите его солью и перцем, накройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться при комнатной температуре в течение 1–1,5 часов.

свинина со специями

Плотно заверните свинину в фольгу и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 2 часов.

запеченная с чесноком свинина

Готовое мясо нарежьте и подавайте.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Катя | 27.02.2013
Шикарное мясо! Теперь это будет мой фирменный рецепт! Спасибо!!! )))
 



Warning: Unknown: open(/tmp/sess_306gg6ssenju74t4t72gkjbc64, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0