Закуска из авокадо

 
Share on Google+

Необычно, оригинально и довольно вкусно. Это порционная закуска – для каждого гостя готовится отдельная порция. Для приготовления этой закуски потребуется всего лишь авокадо, горчица, оливковое масло и уксус. Несмотря на простые ингредиенты, закуска получается довольно сытной. Єтим рецептом поделилась моя коллега Людмила, за что ей большое спасибо.

закуска из авокадо

Состав (на две порции):

  • спелый авокадо – 1 шт.
  • горчица – 2 ст. л.
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • уксус бальзамический – 1 ст. л.

Приготовление закуски из авокадо:

Для этого блюда необходимо использовать спелый авокадо, он должен быть немного мягким и как бы маслянистым. Авокадо нужно вымыть, разрезать вдоль на две половинки и вынуть косточку.
Горчицу, любую – с зернами или нет, оливковое масло и уксус хорошо перемешать.
В каждую половинку авокадо в углубление от косточки положить соус и подавать.
Кушать это блюдо ложечкой прямо из половинок, отламывая кусочек авокадо и захватывая часть соуса.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Ляля | 13.10.2011
Очень вкусно)) и очень сытно. Как-то съела обе половинки авокадо - переела)))