Кекс с шоколадными каплями

 
Share on Google+

Вкусный и быстрый в приготовлении кекс. Особенно понравится кекс любителям шоколада - внутри спрятаны вкрапления шоколадных капель. С чашкой холодного молока на завтрак - и заряд бодрости на весь день обеспечен.

Кекс с шоколадными каплями

Состав:

  • сливочное масло - 100 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 1 ст.
  • мука - 2 ст.
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
  • сода - 0,5 ч. л.
  • соль - щепотка
  • сметана - 200 гр.
  • шоколадные капли (или рубленный шоколад) - 3/4 ст.

Приготовление кекса с шоколадными каплями:

В чашу блендера сложите все продукты, кроме шоколадных капель, и тщательно перемешайте.

тесто для кекса

Выложите тесто в миску, добавьте шоколад (вместо шоколадных капель можно использовать изрубленный в крупную крошку шоколад) и еще раз перемешайте.

тесто с шоколадными каплями

Выложите тесто в застеленную бумагой для выпечки форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности - 50-60 минут.

Кекс с шоколадными каплями

Готовность проверьте зубочисткой - она должна выходить из теста сухой.
Готовый кекс слегка остудите и нарежьте.

Кекс с шоколадными каплями

Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Катя | 22.04.2013
яйца - шт???
Лилия: Катя, уже поправила. Спасибо, что заметили :)