Свекла, запеченная в фольге

 
Share on Google+

Приготовленная таким способом свекла имеет более насыщенный вкус и яркий цвет. Эту свеклу можно использовать для приготовления различный салатов. Советую попробовать.

свекла, запеченная в фольге

Состав:

  • свекла
  • соль

Приготовление:

Свеклу не чистить, а просто хорошо вымыть и обсушить. Плотно завернуть свеклу в фольгу и проткнуть в нескольких местах.

свекла в фольге

На противень высыпать крупную соль так, чтобы она покрыла дно слоем в 2 см. Выложить свеклу на противень с солью и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов и запекать примерно 2 часа. Готовность свеклы проверить, проткнув ее вилкой – если она протыкается без особых усилий, значит готова. Соль, на которой готовилась свекла, не выбрасывать – ее можно использовать много раз.
Свеклу почистить и использовать для приготовления блюд. 

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Людмила Михалева | 26.02.2012
Самое качественное приготовление свеклы - чисто,не нужно отмываать кастрюлю, а главное вкуснятина!
Лилия: Людмила, Вы правы - минимум хлопот и грязной посуды, а результат отличный.