Манник в мультиварке

 
Share on Google+

Манник получается очень нежным, крупнопористым, с ощутимыми рыхлыми крупинками, но совершенно без вкуса манки. Несложный и незатейливый пирог отлично подойдет для семейного чаепития. Манник готовится без муки и масла, что понижает его калорийность. Рецепт манника мне подсказала подруга Настя, за что ей большое спасибо!

манник в мультиварке

Состав:

  • манная крупа - 200 гр.
  • сахар - 200 гр.
  • кефир (йогурт) - 250 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • разрыхлитель  - 1 ч. л.
  • изюм, какао, цедра - по желанию

Приготовление манника в мультиварке:

Манную крупу залейте кефиром (или йогуртом), перемешайте и отставьте на 1 час для набухания.

манка с кефиром

Затем венчиком взбейте яйца с сахаром и смешайте все с манкой.

яйца с сахаром

Добавьте разрыхлитель и другие добавками по вкусу (изюм, какао, цедра и т. п.) и все хорошо перемешайте.

тесто для манника

Кастрюлю мультиварки смажьте сливочным маслом, вылейте в нее тесто и готовьте в режиме "выпечка" 60 минут.

манник

После окончания приготовления мультиварку откройте, слегка остудите манник и выньте с помощью формы для пароварки.

манник в мультиварке

Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

оксана | 01.06.2013
как вытащить манник с помощью пароварки
Лилия: Оксана, поместите форму для пароварки в мультиварку, аккуратно переверните ее и манник останется на пароварке. Затем аккуратно переложите его на тарелку. В принципе, манник можно вынуть и просто перевернув форму на тарелку, однако он может деформироваться при этом.
 
Ольга | 17.01.2014
Спасибо за рецепт! Теперь точно знаю, чем буду баловать завтра своих домочадцев)
 
Татьяна | 21.05.2014
Ну незнаю , манник это тот же самый хлеб, я выпекала хлеб в мультиварке, понадеялась что он спечётся с двух сторон а он спёкся только с одной стороны, пришлось переворачивать, что бы спеклась другая сторона, не особо мне нравятся выпечки в мультиварках, вот мясо приготовить это да, и выпечке нет
 
Лёля | 31.10.2014
Мне понравился пирог.Я добавила чернослив вкусно и быстро.Спасибо!