Яйца, крашеные в луковой шелухе

 
Share on Google+

Сейчас в продаже есть масса различных красок и наклеек для украшения яиц в Паску. Однако луковая шелуха - натуральный способ окрасить яйца, а использование листков растений дает неограниченное количество вариантов узоров и рисунков. Попробуйте - это просто и интересно.

яйца, крашеные в луковой шелухе

Состав (на 1 литр воды):

  • луковая шелуха - 3-4 горсти
  • белые яйца - 1 десяток
  • листья петрушки, кинзы, мелкие листья деревьев

Приготовление яиц, крашеных в луковой шелухе:

Окрашивайте белые яйца - они лучше "впитывают" краску и нанесенный на них рисунок выглядит более контрастно.
Для нанесения рисунка на яйца можно использовать любые мелкие листочки, к примеру, петрушки, кинзы и т.д. Лучше, если листочки слегка подвянут, в этом случае они лучше приклеятся к яйцам и рисунок будет четче.
Луковую шелуху залейте водой и доведите до кипения.

луковая шелуха

Тем временем яйца вымойте, листочки намочите и приклейте листочки к яйцам.
Тонкий капроновый чулок хорошо растяните и положите в него яйцо, стараясь не сдвинуть листочек.

яйцо с листиком

Чулок завяжите узелком, выложите следующее яйцо и то же самое проделайте со всеми яйцами.

яйца в чулке

Опустите чулок с яйцами в кипящий луковый отвар, чтобы они полностью покрывались водой, и варите 10-15 минут.

яйца в луковом отваре

После этого опустите яйца в холодную воду на 5 минут.

крашеные яйца

Затем аккуратно развяжите чулок и выньте яйца.

***Если нет времени возиться с листочками, яйца можно просто сварить в луковой шелухе - они станут темно-красного, ближе к коричневому, цвета.

Готовые яйца используйте для украшения пасхального стола.

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту