Печенье "Карамельные розочки"

 
Share on Google+

Это печенье я всегда готовлю из остатков пельменного теста - это позволяет использовать тесто, на которое не хватило мясного фарша. Готовится очень просто и быстро, но вкус от этого никоим образом не страдает. Мои домашние просят готовить это печенье чаще, а не только при утилизации остатков теста. Возможно, это печенье придется по вкусу и Вам.

печенье "Розочки"

Состав:

  • тесто для пельменей
  • сахар
  • масло растительное или маргарин

Приготовление:

Приготовить тесто для пельменей. Тесто тонко раскатать, смазать раскатанный пласт растительным маслом или размягченным маргарином, сверху посыпать весь пласт теста сахаром. Скрутить пласт в рулет. Полученный рулет нарезать поперек кружочками шириной примерно 1-1,5 см, и жарить на сковороде на растительном масле с обоих сторон до зарумянивания. Сахар при жарке расплавится, образуя карамель, и печенье получится сладким и хрустящим, а свернутые в рулетик пласты раскроются и станут отдаленно похожи на цветок розы. 

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

Максим | 17.03.2011
Попробовал этот рецепт, готовится очень быстро и получается очень вкусное блюдо.
 
Алина | 09.07.2013
ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО!ОБОЖАЮ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ.СПАСИБО,ЧТО НАУЧИЛИ!
 
Наталья | 25.07.2013
Спасибо большое за рецепт! Быстро, вкусно, красиво. готовишь пельмени и стразу десерт!