Салат "Днестр"

 
Share on Google+

Этот салат я часто заказывала в студенческие времена в университетской столовой и недавно, вспомнив о нем, решила приготовить дома. Конечно, это не невесть какой салат, вкус его весьма предсказуем, но для разнообразия зимнего меню, когда ассортимент свежих овощей не так богат, как летом, вполне можно его и приготовить.

салат Днестр

Состав:

  • капуста белокочанная - 300 гр.
  • колбаса сырокопченая (или вареная) - 150 гр.
  • горошек зеленый - 0,5 баночки
  • майонез - 100 гр.
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление салата "Днестр":

Капусту мелко нашинкуйте, посолите и пожмите руками, чтобы она пустила сок (это сделает ее более нежной).
Колбасу нарежьте соломкой (или кубиком, как сделала я) и добавьте к капусте. Туда же высыпьте горошек.

составляющие салата Днестр

Салат заправьте майонезом, при необходимости досолите и поперчите.
Все тщательно перемешайте и подавайте.

салат Днестр

Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту