Суп с кукурузной крупой

Простой и сытный суп.

Состав:

• свиные ребрышки (или другое мясо) - 250 гр.
• картофель - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• кукурузная крупа - 1 горсть
• соль, перец - по вкусу

Приготовление супа с кукурузной крупой:

Мясо промойте, нарежьте на порции, залейте водой и поставьте на огонь.
Когда вода закипит, уберите пену, уменьшите огонь и варите около 25 минут.
Морковь натрите на терку, лук мелко нарежьте, а картофель нарежьте брусочками.
В кипящий бульон добавьте лук и морковь, варите около 15 минут, затем добавьте картофель.
Варите картофель до полуготовности, затем добавьте промытую крупу.
Варите суп до готовности всех ингредиентов.
При подаче суп можно посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту