Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром

 
Share on Google+

Закуска для любителей грибов. Начинка очень вкусная и ароматная, а приготовление не очень хлопотное.

грибы фаршированные

Состав:

  • крупные шампиньоны – 15 шт.
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • ветчина – 100 гр.
  • сыр твердый – 100 гр.

Приготовление:

Шляпки шампиньонов почистить, а ножки аккуратно вырезать и почистить. Шляпки отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут.
Лук, чеснок и ножки грибов мелко порезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Начинку посолить и поперчить.

обжарить грибы и лук

На противень выложить шляпки, наполнить их начинкой и сверху посыпать тертым сыром.

шампиньоны фаршированные

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и запечь до готовности – примерно 25 минут. Подавать горячим.
Приятного аппетита! 

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту