Кролик, тушеный с помидорами в мультиварке

 
Share on Google+

Обычно я готовлю кролика со сметаной или сливками, но летом, когда такое обилие свежих овощей, захотелось попробовать чего-то новенького. Ну а с мультиваркой все это быстро и не хлопотно. Получилось сочное и ароматное блюдо. Любителям острого можно добавить перец чили, мне кажется, он здесь будет очень кстати.

кролик с помидорами в мультиварке

Состав:

  • кролик - половина тушки
  • лук - 1 крупная шт.
  • морковь - 1 крупная шт.
  • помидоры - 2-3 шт.
  • соль, перец - по вкусу
  • подсолнечное масло - 2 ст. л.

Приготовление кролика, тушенного с помидорами в мультиварке:

Овощи очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терку, помидоры нарежьте кубиками.
Кролика нарежьте на порции.
Дно мультиварке смажьте маслом, выложите лук и морковь, сверху расположите куски кролика, а затем посолите, поперчите и накройте все помидорами.
Влейте 100 мл воды.

кролик с помидорами

Готовьте на режиме "выпечка" 30 минут, затем включите режим "тушение" и готовьте еще 2,5 часа, пока мясо не достигнет желаемой мягкости.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту