Warning: session_start(): open(/tmp/sess_b7mqafkav32o9ci45mitjf1cd4, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in /var/www/foodstyle.com.ua/inc/config.php on line 2
Рулет с яблоками и орехами - рецепт приготовления рулета с яблоками и орехами

Рулет с яблоками и орехами

 
Share on Google+

Очень вкусный рулет. Тесто очень вкусное, а начинка нежная и тающая во рту. Готовится рулет просто, но результат, уверена, порадует вас.

рулет с яблоками и орехами

Состав:

тесто

  • маргарин или сливочное масло – 200 гр.
  • сметана – 200 гр.
  • мука – примерно 350 гр.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

начинка

  • яблоки – 7-8 крупных
  • сахар – 6 ст. л.
  • орехи грецкие – 200 гр.
  • корица

Приготовление:

Маргарин, сметану и разрыхлитель смешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить мягкое и эластичное тесто. Скатать тесто в ком и поставить в холодильник примерно на 1 час.
В это время приготовить начинку. Для этого яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Если яблоки очень сочные, то отжать сок, чтобы тесто при приготовлении не размокало. Орехи измельчить и добавить к яблокам. Всыпать 3 ст. л. сахара и хорошо перемешать. При желании добавить в начинку корицу.

начинка из яблок и орехов

Тесто разделить на 3 части, одну часть раскатать пластом и выложить сверху одну треть начинки, отступая по 4-5 см от всех краев. 

яблочная начинка

Закрыть края, как показано на фотографии. Сначала загнуть края с обеих сторон, а потом снизу. 

начинка из яблок

Свернуть тесто в рулет. То же самое проделать с двумя другими частями.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить рулеты на противень швом вниз и поставить в духовку. 

рулеты с яблоками

Запекать при температуре 180 градусов. Как только тесто начнет слегка подрумяниваться, смазать сверху взболтанным яйцом. Это сделает корочку рулета румяной.
Запекать до готовности – примерно 30-40 минут.

рулет с начинкой из яблок

Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

алла | 04.06.2011
большое спосибо за рецепт...оболдено вкусно быстро и легко...
 



Warning: Unknown: open(/tmp/sess_b7mqafkav32o9ci45mitjf1cd4, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0