Торт из вафель со сгущенкой и миндалем

 
Share on Google+

Я давно уже не студентка, но иногда вспоминаю студенческие годы - с интересными и не очень лекциями, постоянной очередью в университетскую столовую и копеечными ценами на еду, а также общежитие с общей кухней и нехитрыми блюдами, которые мы умудрялись на ней готовить. Духовки в общежитии не было, а после напряженных занятий иногда хотелось побаловать себя чем-то вкусным и сладким, но не требующим выпечки. На выручку приходили такие простые и быстрые рецепты по принципу - намазал и съел, а блюда получились очень вкусными. Вот этот тортик из вафель я иногда готовила, и он мне нравится даже сейчас, ну кто же не любит вареную сгущенку? Конечно, тогда я готовила его без миндаля -  просто перемазывала вафли кремом, но орешки однозначно подходят к крему и делают торт вкуснее. Даже если у вас есть духовка и время, попробуйте приготовить этот торт - он не требует особых усилий, но всегда получается вкусным.

торт с миндалем и вафлями

Состав:

  • вафли - пачка
  • сливочное масло - 200 гр.
  • вареная сгущенка - 1 банка
  • миндальные лепестки - 2 горсти

Приготовление торта из вафель со сгущенкой и миндалем:

Размягченное сливочное масло взбейте с вареной сгущенкой до однородной кремообразной массы.

сгущенка и масло

взбитый крем

Миндальные лепестки слегка подсушите на сухой сковороде - следите, чтобы они не подгорели, а просто слегка зарумянились.
Положите одну вафлю на блюдо, смажьте кремом и посыпьте миндальными лепестками.

вафли

вафли с кремом

То же самое сделайте с остальными вафлями. Миндальными лепестками можете посыпать каждый корж или через один.
Оставшимся кремом смажьте верх и бока торта.

торт с вафлями

Миндальными лепестками украсьте торт по своему желанию - я просто обсыпала ими бока торта.

торт с вафлями и миндалем

Оставьте торт на ночь в холодильнике, чтобы он пропитался, а затем подавайте.

кусочек торта с вафлями

Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту