Куриные ножки, запеченные с тыквой

 
Share on Google+

Мои постоянные читатели наверняка давно заметили, что я большой фанат тыквы. В блоге рецептов с тыквой много: каши, блины, салаты, пироги и кексы. И ответственно вам заявляю - в несладком исполнении тыква так же прекрасна, как и в сладком! Тыква - не только кладезь витаминов, но и отличный гарнир к мясу. Этот рецепт придумался на ходу, и так же быстро был съеден за ужином. Ножки сочные, тыква пикантная и ароматная, в общем, все, что нужно, чтобы полакомиться холодным зимним вечером. Но если вы не прониклись любовью к тыкве, просто замените ее на другие овощи: картофель, пастернак, болгарский перец будут отлично смотреться в этом блюде.

куриные ножки с тыквой

Состав:

  • куриные голени - 8 шт.
  • тыква - 0,5 кг
  • чеснок - 3 зубчика
  • розмарин (свежий или сушеный) - 1 веточка
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • соевый соус - 1 ст. л.
  • соль, перец
  • паприка молотая - по вкусу

Приготовление куриных ножек запеченных с тыквой:

Тыкву очистите от кожуры и внутренностей и нарежьте кубиками со стороной 1,5-2 см.

Выложите тыкву в керамическую форму для запекания. У чеснока удалите серединку, чеснок мелко порубите и положите к тыкве. С веточки розмарина оборвите листья, порубите и добавьте к тыкве.

тыква в розмариной и чесноком

Голени вымойте и положите в форму к тыкве.

Сбрызните мясо и овощи соевым соусом и оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой и перемешайте.

голени с тыквой
ножки с тыквой

Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке около 45-60 минут - до полной готовности мяса и тыквы.

куриные ножки с тыквой

куриные ножки с тыквой

Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту