Мигдальне печиво

Автор: Yulia

Для приготування:

  • 120 г мигдального борошна (я змолола мигдаль в млинку для кави)
  • цукор - додати по смаку (від 100 г до 240 г)
  • 3 яєчні білки
  • 30 г борошна

Приготування мигдального печива:

Мигдаль змолола на борошно, додала цукор (в мене мінімум - 100 г) і не збиті яєчні білки. Все вимішала і на маленький вогонь - підігрівала до температури тіла, щоб розчинився цукор. Зняла з плити, додала борошно, вимішала, виклала у форму, вкриту пергаментним папером. Пергамент перед тим змазала вершковим маслом.

Випікала близько 20 хв при температурі 190 градусів.

Voila!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту