Смажена дорада з часником і розмарином

Автор: Yulia

Приготувала зовсім не те, що обіцяла, але вийшло смачно, тож ділюсь рецептом.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • рибина (в нас була дорада)
  • лимон
  • часник
  • розмарин
  • сіль, перець
  • трошки олії

гарнір за бажанням

Приготування дорадо з часником та розмарином: 

Рибу почистила, вийняла нутрощі і зябра, вимила, витерла паперовою серветкою. Потім поклала в глибшу миску і замаринувала в лимоні (брала половину), посолила-поперчила, а всередину риби поклала часник і розмарин. Маринувала близько 20 хв. Боки рибини акуратно порізала ножем до кістки. Потім виклала рибу на розпечену сковорідку (олії використала зовсім трошки) і добре обсмажила до готовності.

На гарнір приготувала тушений кабачок з помідорами, сіллю, перцем, часником і петрушкою. До цього зварила трохи сочевиці.

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту